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屠宰生産線要怎么消毒

發布時間:2021-03-18作者:屠宰设备_屠宰機械_屠宰生産線_生豬刨毛機_尊龙新版手机APP_手机版来源:屠宰设备_屠宰機械_屠宰生産線_生豬刨毛機_尊龙新版手机APP_手机版點擊:2151

  屠宰生産線要怎么消毒

  每个屠宰场都需要安装不同种类的屠宰设备,这种设备根据对应的牲畜种类不一样,采用的设备不同,例如生猪的屠宰流程是和牛羊的不一样,它的设备也是不同的。这些屠宰機械在日常使用过程中,会遇到细菌的感染,为此屠宰场要做到日常的消毒工作,这样才能让流水线卫生状况更好。下面就是具体的消毒措施,每种方法都有自己的优势,需要屠宰生産線上的工作人員熟練掌握應用。

屠宰生産線要怎么消毒

  1、物理消毒法:使用物理方法杀灭或清除病原微生物及其他有害微生物称为物理消毒法。常用的物理消毒法有:机械除菌:通过冲洗、刷、擦、抹、扫、铲除、通风、过滤等达到清除屠宰生産線的有害微生物和去污目的。

  2、熱力消毒;包括煮沸、流通蒸汽、巴氏低溫消毒、紅外線消毒等。

  3、紫外线消毒,目前屠宰生産線的紫外线杀菌多用253.7nm紫外线波长进行杀菌。

  4、電離輻射消毒,利用r射線電子輻射能穿透物品,殺死其中的微生物所進行的低溫滅菌方法,常用有電子輻射和钴60輻射。

  5、化学消毒法:利用化学药剂进行屠宰生産線消毒杀菌的方法。

  以上这些有关屠宰设备的消毒方法介绍是安乐屠宰设备公司在长期屠宰场建设过程中所总结的,需要安装屠宰機械的单位可以多了解一下设备的消毒方法,这样对食品卫生是有帮助的。

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